课程1
食品安全基础知识
课时1
食品安全基础知识Ⅰ (曾诚) 01:03:28
 
0%
随堂练习
课时2
食品安全基础知识Ⅱ (曾诚) 01:01:37
 
0%
随堂练习
课时3
食品安全基础知识Ⅲ (曾诚) 45:11
 
0%
随堂练习
课时4
食品安全基础知识Ⅳ (曾诚) 56:27
 
0%
随堂练习
课程2
食品安全法律法规
课时5
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅰ (范绪渊) 44:40
 
0%
随堂练习
课时6
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅱ (范绪渊) 49:06
 
0%
随堂练习
课时7
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅲ (范绪渊) 52:54
 
0%
随堂练习
课时8
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅳ (范绪渊) 53:01
 
0%
随堂练习
课时9
《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读Ⅰ (孙娟娟) 28:00
 
0%
随堂练习
课时10
《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读Ⅱ (孙娟娟) 33:11
 
0%
随堂练习
课时11
《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读Ⅲ (孙娟娟) 30:12
 
0%
随堂练习
课程3
食品安全国家标准与规范
课时12
《预包装食品标签通则》解读Ⅰ (关雯) 48:52
 
0%
随堂练习
课时13
《预包装食品标签通则》解读Ⅱ (关雯) 39:30
 
0%
随堂练习
课时14
《预包装食品标签通则》解读Ⅲ (关雯) 49:50
 
0%
随堂练习
课时15
《预包装食品标签通则》解读Ⅳ (关雯) 56:29
 
0%
随堂练习
课时16
《预包装食品标签通则》解读V (关雯) 40:24
 
0%
课时17
《预包装食品标签通则》解读VI (关雯) 30:39
 
0%
课程4
食品安全专项知识
课时18
食品企业致敏原管理Ⅰ (陈世鹏) 32:43
 
0%
随堂练习
课时19
食品企业致敏原管理Ⅱ (陈世鹏) 34:44
 
0%
随堂练习
课时20
食品企业致敏原管理Ⅲ (陈世鹏) 31:27
 
0%
随堂练习
课时21
食品抗氧化Ⅰ (李伟) 26:41
 
0%
随堂练习
课时22
食品抗氧化Ⅱ (李伟) 30:24
 
0%
随堂练习
课时23
食品抗氧化Ⅲ (李伟) 27:20
 
0%
随堂练习
课时24
食品感官评定Ⅰ (李伟) 45:09
 
0%
随堂练习
课时25
食品感官评定Ⅱ (李伟) 35:26
 
0%
随堂练习
课时26
食品干燥技术Ⅰ (陶阳) 35:52
 
0%
随堂练习
课时27
食品干燥技术Ⅱ (陶阳) 41:25
 
0%
随堂练习
课时28
食品干燥技术Ⅲ (陶阳) 41:16
 
0%
随堂练习
课时29
食品防腐Ⅰ (李伟) 31:53
 
0%
随堂练习
课时30
食品防腐Ⅱ (李伟) 39:01
 
0%
随堂练习
课时31
食品防腐Ⅲ (李伟) 34:03
 
0%
随堂练习
课程5
食品质量安全控制
课时32
食品质量安全控制—预防性方案Ⅰ (曾诚) 24:58
 
0%
随堂练习
课时33
食品质量安全控制—预防性方案Ⅱ (曾诚) 25:06
 
0%
随堂练习
课时34
食品质量安全控制—预防性方案Ⅲ (曾诚) 30:14
 
0%
随堂练习
课时35
食品质量安全控制—预防性方案Ⅳ (曾诚) 37:14
 
0%
随堂练习
课时36
食品质量安全控制—预防性方案V (曾诚) 35:34
 
0%
课时37
食品质量安全控制—反应性方案 (曾诚) 40:55
 
0%
随堂练习
课时38
栅栏技术 (魏跃胜) 17:02
 
0%
随堂练习
课程6
食品安全风险管理与应急处置
课时39
日常风险管理Ⅰ (芮昕) 31:00
 
0%
随堂练习
课时40
日常风险管理Ⅱ (芮昕) 41:25
 
0%
随堂练习
课时41
应急风险管理Ⅰ (李伟) 33:44
 
0%
随堂练习
课时42
应急风险管理Ⅱ (李伟) 25:19
 
0%
随堂练习
课时43
食品生产经营企业合规风险管理Ⅰ (陈世鹏) 31:32
 
0%
随堂练习
课时44
食品生产经营企业合规风险管理Ⅱ (陈世鹏) 38:16
 
0%
随堂练习
课时45
食品生产经营企业合规风险管理Ⅲ (陈世鹏) 21:58
 
0%