课时1
我国食品安全形势概述 (普法讲师)
25:07
0%
课时2
我国食品安全法规体系 (普法讲师)
20:57
0%
课时3
食品经营企业的主体责任与投诉举报应对Ⅰ (普法讲师)
36:55
0%
课时4
食品经营企业的主体责任与投诉举报应对Ⅱ (普法讲师)
39:45
0%
课时5
食品经营企业的主体责任与投诉举报应对Ⅲ (普法讲师)
24:01
0%
课时6
企业落实食品安全主体责任监管规定解读 (普法讲师)
06:19
0%
课时7
危害食品安全常见违法行为与法律责任 (普法讲师)
39:40
0%
课时8
《餐饮服务通用卫生规范》解读Ⅰ (王老师)
34:31
0%
课时9
《餐饮服务通用卫生规范》解读Ⅱ (王老师)
34:30
0%
课时10
《餐饮服务通用卫生规范》解读Ⅲ (王老师)
37:30
0%
课时11
《餐饮服务通用卫生规范》解读Ⅳ (王老师)
36:58
0%
课时12
《预包装食品标签通则》解读Ⅰ (关雯)
48:52
0%
课时13
《预包装食品标签通则》解读Ⅱ (关雯)
39:30
0%
课时14
《预包装食品标签通则》解读Ⅲ (关雯)
49:50
0%
课时15
《预包装食品标签通则》解读Ⅳ (关雯)
56:29
0%
课时16
《预包装食品标签通则》解读V (关雯)
40:24
0%
课时17
《预包装食品标签通则》解读VI (关雯)
30:39
0%
课时18
《预包装食品营养标签通则》解读Ⅰ (包贤坤)
40:27
0%
课时19
《预包装食品营养标签通则》解读Ⅱ (包贤坤)
39:51
0%
课时20
《预包装食品营养标签通则》解读Ⅲ (包贤坤)
45:24
0%
课时21
《预包装食品营养标签通则》解读Ⅳ (包贤坤)
48:32
0%
课时22
《食品经营过程卫生规范》解读Ⅰ (曹林)
43:51
0%
课时23
《食品经营过程卫生规范》解读Ⅱ (曹林)
44:20
0%
课时24
《食品经营过程卫生规范》解读Ⅲ (曹林)
43:28
0%
课时25
食品质量安全控制——预防性方案Ⅰ (曾诚)
24:58
0%
课时26
食品质量安全控制——预防性方案Ⅱ (曾诚)
25:06
0%
课时27
食品质量安全控制——预防性方案Ⅲ (曾诚)
30:14
0%
课时28
食品质量安全控制——预防性方案Ⅳ (曾诚)
37:14
0%
课时29
食品质量安全控制——预防性方案V (曾诚)
35:34
0%
课时30
餐饮业与流通环节食品安全控制 (曾诚)
45:02
0%
课时31
食品质量安全控制——反应性方案 (曾诚)
40:55
0%
课时33
人员管理Ⅰ (钟家福)
29:25
0%
课时34
人员管理Ⅱ (钟家福)
48:52
0%
课时35
原料管理Ⅰ (何计国)
34:30
0%
课时36
原料管理Ⅱ (何计国)
33:30
0%
课时37
加工场所管理Ⅰ (何计国)
28:59
0%
课时38
加工场所管理Ⅱ (何计国)
26:13
0%
课时39
工具和设备设施管理Ⅰ (何计国)
30:38
0%
课时40
工具和设备设施管理Ⅱ (何计国)
31:31
0%
课时41
加工制作过程管理Ⅰ (何计国)
38:46
0%
课时42
加工制作过程管理Ⅱ (何计国)
38:05
0%
课时43
加工制作过程管理Ⅲ (何计国)
31:50
0%
课时44
加工制作过程管理Ⅳ (何计国)
33:10
0%
课时45
食品安全自查管理 (何计国)
30:58
0%
课时46
食品安全风险管理基本知识与实务Ⅰ (张守文)
35:19
0%
课时47
食品安全风险管理基本知识与实务Ⅱ (张守文)
27:16
0%
课时48
食品安全风险管理基本知识与实务Ⅲ (张守文)
31:48
0%
课时49
食品安全风险管理实务Ⅰ (张守文)
38:15
0%
课时50
食品安全风险管理实务Ⅱ (张守文)
36:52
0%
课时51
食品企业突发事件危机公关策略Ⅰ (张守文)
29:49
0%
课时52
食品企业突发事件危机公关策略Ⅱ (张守文)
21:01
0%
课时53
食品企业突发事件危机公关策略Ⅲ (张守文)
26:35
0%
课时54
植物性食物的营养价值Ⅰ (刘爱红)
22:32
0%
课时55
植物性食物的营养价值II (刘爱红)
32:21
0%
课时56
动物性食物的营养价值 (刘爱红)
24:54
0%
课时57
其他食品营养价值 (刘爱红)
16:07
0%
课时58
食品工艺学Ⅰ (张亮子)
26:33
0%
课时59
食品工艺学Ⅱ (张亮子)
39:51
0%
课时60
食品变质败坏的主要原因Ⅰ (魏跃胜)
27:27
0%
课时61
食品变质败坏的主要原因Ⅱ (魏跃胜)
30:38
0%
课时62
食品变质败坏的抑制Ⅰ (魏跃胜)
40:51
0%
课时63
食品变质败坏的抑制Ⅱ (魏跃胜)
40:20
0%
课时64
检验用的水和试剂 (刘爱红)
16:08
0%
课时65
常用玻璃器皿及仪器的使用Ⅰ (刘爱红)
30:37
0%
课时66
常用玻璃器皿及仪器的使用II (刘爱红)
31:54
0%
课时68
样品的采集、制备和保存 (刘爱红)
26:50
0%
课时69
样品的预处理 (刘爱红)
38:14
0%
课时70
检测方法分析Ⅰ (刘爱红)
42:43
0%
课时71
检测方法分析II (刘爱红)
38:16
0%
课时72
分析结果的处理 (刘爱红)
53:12
0%